Итальянские продукты на дом.
Доставка по всей России!

Кофе с амаретто

Опубликовано 10.12.2014, автор

Готовим кофе с амаретто

Ингредиенты:

  • молотый кофе - 4 ч.л.;
  • вода – 300 г;
  • сливки – 2 ст.л.;
  • ликер амаретто – 2 ст.л.;
  • сахар – по вкусу.

Время приготовления – 10-15 минут.

Инструкция

  1. Приготовить черный кофе. Подогреть 300 г кипяченой воды в турке, добавить кофе, перемешать, довести до образования пены, снять с огня. Можно использовать кофеварку.
    Приготтовим черный кофе в турке
  2. Прогреть чашки. Налить туда ликер. Оставить на пару минут.
    Готовим кофе с амаретто
  3. Добавить в ликер кофе, перемешать.
    Добавим ликер в кофе
  4. Добавить сливки, сахар – по вкусу.
    Добавим сливки и сахар

Примечание:
Итальянцы не кладут к кофе с амаретто сахар: по их мнению сладкий ликер должен подарить напитку нужный привкус и аромат. Если вы все же не можете без сахара, его лучше добавить после приготовления.
Кофе можно сварить в капельной кофеварке или кофемашине, либо в турке. После турки напиток лучше процедить, чтобы удалить гущу.