Более 500 итальянских продуктов на твоем столе уже через 1 клик.
Доставка на дом по всей России.
  • описание

Лучше всего использовать уксус Casa Rinaldi из белого вина (Aceto di vino bianco) в качестве приправы для салатов, а также для мяса. Также винным уксусом зачастую можно заменить вино в блюдах, в рецептах которых оно присутствует. 

Древние римляне с помощью винного уксуса консервировали мясо, фрукты и овощи, а римские легионеры, попав в Египет, обеззараживали уксусом воду, получая утоляющий жажду напиток. Винный уксус получают путем уксуснокислого сбраживания вина из винограда. Из белых сухих вин получают белый винный уксус, у него более легкий вкус, чем у красного, и сбраживают его, как правило, в емкостях из нержавеющей стали. Белый уксус используют для салатных заправок и для приготовления мясных блюд. Подсахаренным белым винным уксусом можно заменить в рецепте соуса белое вино.

Хранить при t от 0С до +25С и относительной влажности воздуха не более 70%.

 

Уксус Casa Rinaldi из белого вина 500 мл

Арт. 0.0106.0069

  • Состав:
    Белое вино, антиоксидант. Кислотность 6%
  • Регион производства:
    Модена
  • Срок хранения:
    5 лет
  • Категория:
    Уксус винный
  • Упаковка:
    Стекло
Из белого вина 500 мл
149 р.
Количество