Итальянские продукты на дом.
Доставка по всей России!

  • описание

Разделение на оливки и маслины присутствует только в России. В Европе различают зеленые оливки (недозревшие плоды) и черные оливки (зрелые плоды), созревающие в декабре. Черные оливки или маслины бывают также двух видов. Одни получают свой темный цвет (чаще темно-фиолетовый и коричневый, чем черный) естественным путем. А чисто черные оливки, как правило, это оксидированные зеленые плоды. Отличить натуральные от оксидированных можно также по наличию у первых косточки, так как зрелые плоды становятся слишком мягким для ее извлечения.

Высушенные на солнце оливки — это плоды, созревающие и вялящиеся прямо на ветках деревьев под лучами итальянского солнца. В процессе такого подсушивания из оливок вместе с излишками масла уходит и вся горечь, поэтому они не нуждаются в рассоле и консервируются с минимальным количеством морской соли.

 

Маслины Casa Rinaldi высушенные на солнце с цедрой апельсина в масле с косточкой 300 г

Арт. 0.0524.0626

  • Состав:
    Маслины с косточкой, вода, соль, подсолнечное масло, лимонная кислота, апельсиновые корочки.
  • Регион производства:
    Калабрия
  • Срок хранения:
    3 года
  • Категория:
    Маслины
  • Упаковка:
    Стекло
Высушенные на солнце с цедрой апельсина в масле с косточкой 300 г
399.80 р.
Количество