Итальянские продукты на дом.
Доставка по всей России!

  • описание

Каперсы — это бутончики цветов каперсника колючего. Чтобы не пропустить самые маленькие бутоны, считающиеся элитными, итальянцы собирают каперсы вручную. При этом, если не успеть собрать каперсы вовремя, они зацветут — но всего на день, а затем из них развиваются плоды — так получаются «каперсы на веточке». Консервированные каперсы прекрасно сочетаются с холодными и горячими закусками, вторыми блюдами, солянками, их также добавляют в разнообразные соусы.

Каперсы Casa Rinaldi в соли (Capperi al sale) служат прекрасным дополнением к салатам (например, Оливье) и овощным блюдам, а также идеально подойдут к мясу и рыбе. Самые известные итальянские блюда с каперсами это телятина или цыленок пиццата (Piccata), вителло тонато (Vitello tonnato) и спагетти алла путанеску (Spaghetti alla Puttanesca).

 

Каперсы Casa Rinaldi в соли 130г

Арт. 0.0532.0055

  • Состав:
    Каперсы, соль.
  • Регион производства:
    Сицилия
  • Срок хранения:
    3 года
  • Категория:
    Каперсы
  • Упаковка:
    Стекло
В соли 130 г
275 р.
Количество