СУШЕННЫЕ ГРИБЫ: ВЕШЕНКИ, ШАМПИНЬОНЫ, ПОДОСИНОВИКИ

Польза грибов — в большом количестве белка. Этот продукт часто сравнивают с мясом, так как он переваривается длительное время и надолго гарантирует ощущение сытости. Поскольку грибы являются источником растительного белка, все блюда из сушеных грибов можно включать в меню при соблюдении поста.

СКОЛЬКО ЗАМАЧИВАТЬ СУШЕНЫЕ ГРИБЫ ПЕРЕД ВАРКОЙ?

Обычно сушеные грибы замачивают на 2-3 часа в холодной воде (иногда в молоке) или оставляют их на ночь за день до варки.

СКОЛЬКО ВАРИТЬ СУШЕНЫЕ ГРИБЫ ДЛЯ СУПА?

В зависимости от вида, сушеные грибы варят от 30 до 90 минут до готовности (грибы должны опуститься на дно кастрюли).

НАШ АССОРТИМЕНТ:

• Сушенные грибы ТМ «Дико Вкусно».

Вся продукция сохранила полезные свойства и аромат свежего гриба.Вкус довольнонасыщенный, поэтому мы рекомендуем класть грибочки в блюдо по чуть-чуть. Ищите идеальный рецепт грибного бульона? Поверьте, с белыми сушенными грибами ТМ «Дико Вкусно» вопрос о наваристом супе снимется автоматически.

• Шампиньоны и трюфеля CASA RINALDI.

Чёрный трюфель CasaRinaldi — изысканный деликатес. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, из него можно также приготовить различные соусы и приправы к блюдам из мяса и птицы, пасте и ризотто. С чем есть трюфель? Черный трюфель идеально сочетается с омлетом и овощами. Мы рекомендуем попробовать трюфель CASA RINALDI с фруктами (к примеру, с яблоками или абрикосами), ветчиной и сыром, улитками или икрой.