О ПРОДУКТЕ

Бобовые Casa Rinaldi смесь (Cocktail di legumi) идеально подойдет для приготовления гарнира, рагу, овощных супов и салатов. 

ПОЧЕМУ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ?

• Максимум полезных веществ
• Не подвергается химической обработке
• Строгий контроль качества от бренда Casa Rinaldi

ПОЛЬЗА ПОТРЕБЛЕНИЯ

Бобы, как и многочисленные зерновые культуры, обладают массой положительных качеств и высоко ценятся во всем мире. 

Среди полезных свойств можно отметить:

• Наличие в составе большого количества ценных аминокислот и белков растительного происхождения
• Существенная концентрация витаминов группы С, В, РР
• Множество необходимых организму микроэлементов, среди которых — каротиноиды, соли кальция, калия, серы, железа, фосфора
• Состав, богатый на клетчатку, способствующую очищению организма от токсинов, шлаков и т.д.

ГАСТРОНОМИЯ

Бобовые Casa Rinaldi смесь (Cocktail di legumi) - универсальный продукт, ее можно добавлять в салаты, супы, использовать как самостоятельный гарнир. Белая фасоль — калорийнее красной, и ее вкус более мягкий. Гигантскую фасоль с нежным вкусом в Италии называют испанской, тонкокожую белую фасоль — Каннеллини (Cannellini), у нее нежная, чуть маслянистая плоть и ореховый привкус. Насыщенный характерный яркий вкус бобовых имеет красная фасоль сорта Ред Кидней (Red Kidney).

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Нут - известен с незапамятных времен: еще древние римляне употребляли его в пищу, поджаривая на оливковом масле. Традиционным лигурийским блюдом считается фарината – запеканка из нутовой муки. Выращивают нут главным образом в центральной части Италии – в Тоскане, Умбрии и Лацио.