Более 500 итальянских продуктов на твоем столе уже через 1 клик.
Доставка на дом по всей России.
  • описание
  • отзывы

История производства салями (итал. salame — колбаса) уходит своими корнями к итальянским крестьянам, которые тщательно солили и хранили мясные продукты при комнатной температуре около года, что были вынуждены делать из-за бедности и отсутствия свежего мяса.

Сегодня салями — это, прежде всего, мясной продукт, который тщательно засолен, подкопчен, наполнен специями, жирком и выдержан. По мере вяления и созревания мяса консистенция салями становится более плотной, а соль в свою очередь, способствует созреванию мяса и убивает вредоносные микроорганизмы.

В современной Италии существует огромное количество видов салями, каждый из которых привязан к конкретному региону происхождения.

Салями «Нострано» — сыровяленый ароматный итальянский деликатес, производится из 100 % свинины. Оболочка продукта покрыта тонким белым естественным налетом. Салями «Нострано» содержит вкрапления жира крупного помола, обладает слегка острым пикантным вкусом, является отличной закуской и ингредиентом для пиццы или салатов.

Состав: Свинина, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пряности и экстракты пряностей (перец черный, мускатный орех, мацис, чеснок), ароматизаторы, антиокислитель: аскорбат натрия, стартовая культура.
Продукт может содержать следы белка молока, сои, яиц, горчицы, сельдерея.
Пищевая ценность в 100 г продукта: белок 10 г, жир 55 г.
Энергетическая ценность 540 ккал.
Хранить при температуре от 0 до +6'С.
Срок годности 60 суток, после вскрытия не более 10 суток.
ТУ 9213-021-10844897-15

Пока нет отзывов

 

Колбаса сыровяленая Салями НОСТРАНО CEZONI 180гр

Арт. КА000000415

  • Брэнд:
    Cezoni
  • Страна:
    Россия
Салями «Нострано» — сыровяленый ароматный итальянский деликатес, производится из 100 % свинины.
Цена: 325.0 руб.
Количество