Твердый сыр "Дары богов" готовится по технологии Альпийского сыра. Своими отличительными и потребительскими свойствами твердый сыр завоевал звание самого популярного во всем мире.

В процессе созревания сыр натирается специальным раствором культур, которые придают головке сыра красивый ремесленный оттенок. Имеет плотную твердую консистенцию. Вкус ярко выраженный, сладковатый. Вызревает от 6 мес. до 2 лет. Это наиболее концентрированный источник ключевых питательных веществ: протеина, жира, витаминов группы А, B и D, а также кальция. Всего 100 г сыра содержит микроэлементов, жиров, витаминов и белков столько, сколько 1,25 л молока. Не содержит сахара.

Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Пищевая ценность в 100 г: белки 24,5г; жиры 28,5 г; углеводы 0г

Энергетическая ценность: 389 ккал/1627кДж

Условия хранения: температура хранения от +2°С до +6°С и относительная влажность воздуха 80% - 85%.

Срок годности 2 месяца

Изготовитель: СППК «Вкус севера». Вологодская область