Российский сыр является одним из самых любимых полутвердых сыров на территории нашей страны. Этот продукт «родился» в НИИ сыродельной промышленности в 60-х годах прошлого века.

Сыр полутвёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Жирность 49-51% Срок созревания: от 30 суток

Российский сыр — источник полезного полноценного животного белка. Являясь источником хорошо усваемого кальция, этот продукт полезен для опорно-двигательной системы,

Российский сыр, благодаря своей нежной кислинке, хорошо сочетается с орехами, оливками, виноградом, ягодами, медом, кофе, винами.

Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильная, соль пищевая, уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Пищевая ценность в 100 г: белки 24г; жиры 29 г; углеводы 0г

Энергетическая ценность: 361 ккал/1510кДж

Условия хранения: температура хранения от +2°С до +6°С и относительная влажность воздуха 80 - 85%.

Срок годности 2 месяца

Изготовитель: СППК «Вкус Севера». Вологодская область