Доставка на дом по всей России.
ЭКО, BIO или Organic?
Экопродукт
- Не вредит окружающей среде.
- Не всегда безопасен для человека.
- Подлежит обязательной сертификации.
Главное в изготовлении экопродукции – не причинить ущерб окружающей среде. Здесь предъявляются особые требования к получению сырья, производству, упаковке, поставке товаров и утилизации отходов.
Например, знак «ЭКО» можно получить благодаря изготовлению упаковки из вторсырья.
Органический продукт
- Не вредит окружающей среде.
- Безопасен для здоровья человека.
- В России сертифицируется только двумя организациями:
“Листок жизни. Органик” и «СТо Агрософии».
Органический продукт не содержит вредных для здоровья человека веществ. Он получен с использованием методов, которые сохраняют природные ресурсы и улучшают состояние экосистем.
Главные критерии «Organic»:
- Продукция выращена и изготовлена без использования химически синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и загустителей.
- Производится без использования «вредных» технологий.
- Выращена без использования химически синтезированных пестицидов, удобрений и другой агрохимии.
- Табу на антибиотики, гормоны и стимуляторы роста.
Это нужно знать!
25 июля 2018 года в России был принят закон «Об органической продукции и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Документ вступит в силу только с 1 января 2020 года.
Сейчас в России существуют ВСЕГО ДВА частных органических стандарта, которые работают по принципу СДС (Система добровольной сертификации):
- Стандарт “Листок жизни. Органик”.
- Стандарт «СТо Агрософии».
Никакие другие частные органические маркировки и сертификации (а их великое множество) не рассматриваются экспертами органического рынка всерьез.
Биопродукт
- Не вредит окружающей среде.
- Полезен и безопасен для здоровья человека.
- Маркировку «BIO» получает продукция, которая на 99 % состоит из экологически чистых ингредиентов.
В составе биопродукта нет синтетических и химических элементов, а также консервантов, усилителей вкуса и цвета.
Производство таких продуктов основывается на следующих принципах:
- Запрет на использование генетически модифицированных семян.
- Запрет на использование практически всех современных пестицидов с длительным эффектом действия, а также гербицидов и фунгицидов.
- Обработка готовых продуктов проходит таким образом, чтобы не допустить воздействия радиации, генетически модифицированных ингредиентов или синтетических консервантов.
Ответы на самые популярные вопросы
-
Чем отличаются продукты со знаком «БИО» и «Органик»?
Эти понятия эквивалентны, но за каждой страной закрепляется только одно название. Например, в Швеции предпочитают знак «ЭКО», в Германии – «БИО», в Соединенных Штатах и России – «Organic».
-
Почему органические и биопродукты такие дорогие?
Потому что способ производства таких продуктов достаточно затратный.
-
Как выбрать действительно натуральные и безопасные продукты?
- Покупайте у фермеров или проверенных производителей (желательно европейских).
- Читайте состав! В нем не должно быть никаких синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и загустителей.
- Ищите на упаковке продукта следующие знаки:
Подтверждает, что продукт сертифицирован в соответствии с требованиями ЕС к органическому сельскому хозяйству. Минимум 95% ингредиентов – органические. Остальные 5% – компоненты, которые невозможно получить органическим путем.
ВАЖНО! Под знаком обязательно должен быть указан код инспекционного органа, который выдал этот сертификат.
Национальный знак Германии, подтверждающий органическое происхождение продукции и ее соответствие требованиям ЕС.
CCPB srl – знак одной из самых влиятельных организаций в Италии. Требования CCPB srl значительно расширены, нежели требования ЕС. Получить этот знак довольно сложно. Он достается только лучшим из лучших.
Знак органических продуктов, принадлежащий Министерству сельского хозяйства, охоты и рыбалки Франции.
Это интересно! При покупке органических продуктов, 65% французов ориентируются именно на этот знак.
Знак организации Demeter, который подтверждает, что продукт произведен согласно стандартам биодинамического хозяйства. Критерии этой организации более требовательны, нежели у ЕС.
Demeter – единственная организация, которая может сертифицировать продукцию из любой страны мира.
Знак организации «Fair Trade» говорит о том, что при производстве этого продукта не был использован детский и рабский труд.
Покупая товары с такой маркировкой, мы делаем жизнь лучше!