О ПРОДУКТЕ

Уксус бальзамический Casa Rinaldi традиционный 12 лет выдержки из Модены – несравнимая заправка, изготовленная только по самым традиционным рецептам Италии. Кислотность продукта 4,5%. Полностью натурален и изготовлен из лучших сортов винограда. Данный продукт сертифицирован и защищен по происхождению.

ПОЧЕМУ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ?

•Насыщенный вкус и аромат
•Содержание полифенолов, витаминов группы В и минералов
•Восстанавливает работу центральной нервной системы
•Улучшает память

ПОЛЬЗА ПОТРЕБЛЕНИЯ

Регулярное употребление бальзамического уксуса приводит к положительным процессам в организме. Возобновляется работа желудочно-кишечного-тракта. Ускоряются обменные процессы. К тому же, с недавних пор стало известно, что это отличное лекарство от склероза. 

ГАСТРОНОМИЯ

Бальзамический уксус отлично сочетается со всеми блюдами, которые содержат зелень и сыр. Он обладает средней кислотностью, что также будет уместно для заправки любого фруктового десерта. Блюда из рыбы станут намного изысканней, если завершающим этапом в приготовлении станет уксусная заправка. 

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Бочки, в которых хранится уксус устанавливаются в Batteria, «пакеты», – это порядка пяти бочек различных размеров. После достижения определенного возраста уксус переливается из бочки большего размера в меньшую, затем еще меньшую и т.д. После пребывания в Batteria, проходит трехэтапный процесс – ферментация, созревание, выдерживание.