Более 500 итальянских продуктов на твоем столе уже через 1 клик.
Доставка на дом по всей России.
  • описание
  • отзывы

О ПРОДУКТЕ

Вкус каперсов Каперсов Casa Rinaldi в винном уксусе (Capperi aceto Casa Rinaldi) пикантный, островатый, слегка терпкий, кисловатый, немного горчичный. Имеют сильный аромат благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения.

ПОЧЕМУ СТОИТ КУПИТЬ?

  • Максимум полезных веществ
  • Не подвергается химической обработке
  • Строгий контроль качества от бренда Casa Rinaldi

ПОЛЬЗА ПОТРЕБЛЕНИЯ

В каперсах содержится около 18 % белковых веществ, до 30 % масла в семенах, около 0,32 % рутозида в бутонах. (Рутозид уменьшает проницаемость и ломкость капилляров, снижает свертываемость крови, увеличивает эластичность эритроцитов).

ГАСТРОНОМИЯ

В кулинарии служат прекрасным дополнением к салатам и овощным блюдам, а также идеально подойдут к мясу и рыбе. Самые известные итальянские блюда с каперсами это телятина или цыленок пиццата (Piccata), вителло тонато (Vitello tonnato) и спагетти алла путанеску (Spaghetti alla Puttanesca). Консервированные каперсы прекрасно сочетаются с холодными и горячими закусками, вторыми блюдами, солянками, их также добавляют в разнообразные соусы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Каперсы - это бутончики цветов каперсника колючего. Чтобы не пропустить самые маленькие бутоны, считающиеся элитными, итальянцы собирают каперсы вручную. При этом, если не успеть собрать каперсы вовремя, они зацветут — но всего на день, а затем из них развиваются плоды — так получаются «каперсы на веточке».
Состав: каперсы, винный уксус, вода, соль.
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры 0,1г; углеводы 2,1г; белки 3,4г; Энергетическая ценность в 100г продукта: 22кКал/92кДж;
Хранить при t от 0С до +25С. Вес чистого продукта: 400г;
Изготовитель: "ALIS S.r.l" (" Алис С.р.л.") Via Paletti, 1-41051, Castelnuovo Rangone, Моdena, Italy (Италия).

Пока нет отзывов

 

Каперсы на веточке (плоды каперсов) Casa Rinaldi 370 гр

Арт. 0.0532.0144 NEW

  • Состав:
    Каперсы, уксус винный, соль, вода, антиоксидант.
  • Брэнд:
    Casa Rinaldi
  • Страна:
    Италия
  • Регион производства:
    Модена
  • Упаковка:
    Стекло
Классические маринованные каперсы на веточке . Традиционная закуска средиземноморской кухни теперь доступна для каждого.
Цена: 419.0 руб.
Количество