Доставка на дом по всей России.


- описание
- отзывы
Отлично утоляющая голод чечевица – одна из древнейших сельскохозяйственных культур, кормившая людей задолго до строительства Египетских пирамид. Сегодня чечевица сочетает отличный вкус, высокая питательная ценность и богатый набор полезных веществ, скрытых под оболочкой небольших семян.
Пока нет отзывов
Чечевица "Русская" в пакетах для варки Пассим 400 г
Арт. Б0004483
- Брэнд:Пассим
- Страна:Россия
- Упаковка:Картон
4 варочных пакета
Чечевица с рыбой и клюквой
1. Нарезать мелко одну некрупную морковь, полукольцами — одну среднего размера луковицу, мелко — один стебель сельдерея и совсем крошечными кубиками — бекон.
2. Все это обжаривать две-три минуты в глубоком сотейнике на оливковом масле. Добавить чечевицу и тушить ее с овощам, помешивая, одну минуту. Затем бросить клюкву и залить водой так, чтобы она на сантиметр покрывала чечевицу, и посолить. Оставить на полчаса тушиться на медленном огне, подливая воду, если та вдруг решила выкипеть.
3. Параллельно в другом сотейнике или кастрюльке залить литром воды крупно нарезанную луковицу, крупно нарезанную морковь, крупно нарезанный сельдерей, никак не нарезанные петрушку, небольшой помидор, веточку тимьяна, по щепотке соли и перца. Добавить сок одного лимона и оставить вариться полчаса на медленном огне. После чего положить в получившийся бульон филе барабульки и варить еще семь-десять минут.
4. Готовую чечевицу заправить лимонным соком и подавать с вареной рыбой.
Ингредиенты
Чечевица "Русская" ТМ "Passim" – 1 варочный пакет
Красный лук - 1 шт
Сельдерей - 1 стебель
Сушеная клюква - 1 ст.л
Морковь - 2 шт
Бекон -20 г
Оливковое масло -50 мл
Филе барабульки - 200 г
Лимон -2 шт
Петрушка -10 г
Тимьян -1 стебель
Лавровый лист - 1 шт
Помидоры- 50 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотый по вкусу