Употребление продуктов из такой крупы положительно влияет на работу нервной и кровеносной систем, способствует замедлению процессов старения, а содержание кальция улучшает состояние ногтей и зубов. Общее укрепление иммунитета и прилив энергии также входят в список положительных свойств этого продукта.