Пшеничная каша с мясом

1. Чистую крупу поставить варить в 500 мл воды . Когда содержимое кастрюли закипит, уменьшите пламя и варите, периодически помешивая, до готовности. Понадобится примерно 20-25 минут после закипания. 

2. Мясо нарежьте небольшими кусочками, чтобы мясо быстрее приготовилось. В сковороде разогрейте растительное масло. Жарьте мясо на большом огне до румяной корочки, периодически помешивая.

3. Луковицу нарежьте кубиками. Когда мясо подрумянится, уменьшите огонь, добавьте лук. Перемешайте и жарьте около 8-10 минут на умеренном огне. Налейте 50-80 мл кипятка. Перемешайте и накройте крышкой. Тушите на медленном огне 15-20 минут.

4. Готовую кашу добавьте в сковороду к жареному мясу с луком. Посыпьте по вкусу солью и перцем. Перемешайте. Обжарьте на небольшом огне 5-7 минут и снимите с плиты.

5. Пшеничная каша с мясом готова. Подавайте сразу к столу с салатом из овощей и зеленью. Это очень вкусно и сытно.

Ингредиенты

Крупа Пшеничная "Пассим" –250 г.

Свинина - 350 г.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло подсолнечное - 30 г.

Вода - 550 мл.

Соль,специи – по вкусу.