Про муку:  Casa Rinaldi представляет вам новое направление, основанное на партнерстве с пиццайоло Джанни Ди Лелла, многократным обладателем различных наград. Объединив опыт Casa Rinaldi с высочайшим мастерством Джанни Ди Лелла, мы предлагаем вам линию продуктов высокого качества бренда  Casa Rinaldi, разработанных и произведенных специально для мира пиццы.

Рекомендуем первые продукты в этой линейке:  

FARINA LA MATURA  мука для пиццы из мягких сортов пшеницы помола 00 , высоким показателем силы и протеина, и временем расстойки от 36 до 60 часов 

Такие параметры муки позволяют получить тот самый неповторимый вкус основы пиццы: тонкий слой теста с равномерной пористостью и пышный хрустящий край.  Будьте уверены! Ваша пицца получится вкусной и красивой!