Паста Каннеллони - итальянские макаронные изделия в виде трубочек, которые обычно фаршируют различной начинкой, заливают томатным соусом или соусом бешамель

Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, итальянская паста имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).

На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Паста Casa Rinaldi Каннеллони  используется только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.

В любом итальянском ресторане или на столе у настоящей итальянской хозяйки можно встретить каннеллони фаршированные. Фаршем могут выступать самые разные продукты. Начинка для каннеллони это мясо, овощи, грибы. Готовят каннеллони с фаршем (каннеллони с курицей, каннеллони с мясом), каннеллони со шпинатом, каннеллони с курицей и грибами. Самые сытные, конечно, это каннеллони с мясным фаршем: каннеллони с куриным фаршем, каннеллони с фаршем.  Рецепт приготовления каннеллони не всегда упоминает про тёртый сыр. Конечно, идеальный вариант, это пармезан. Но есть и выход, как готовить каннеллони без пармезана, подойдёт любой твёрдый сыр. Соус для каннеллони выбирается, как правило, белый. Традиционно готовят каннеллони под соусом бешамель, им заливаются каннеллони

Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок». 

Состав: мука твердых сортов пшеницы, вода. Может содержать следы яиц и сои.

Пищевая ценность в 100 г: жиры 1,4г, в т.ч. насыщенные жирные кислоты 0,3г; углеводы 73г, в т.ч. сахара 3,2г; белки 12г, соль 0,04г
Энергетическая ценность: 360ккал/1525кДж;

Макаронные изделия.Макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы CANELLONI (паста "Канеллони") ТМ "Casa Rinaldi". Масса нетто 250 г Упаковка картонная коробка.
Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012; ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011

Условия хранения: в помещениях, исключающих воздействие прямого солнечного света, при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия хранить в темном, сухом, прохладном месте, плотно закрытым.
Срок годности 24 месяца с даты изготовления.

Изготовитель: "Alis s.r.l" ИТАЛИЯ, Via Paletti, 1-41051, Castelnuovo Rangone (Моdena)
Импортер и поставщик: ООО "ИТАЛ СИТИ ФУД", 121471, Россия, г. Москва, ул. Рябиновая, д. 65, стр. 1, комн. 2А.
Тел.: +7 (495) 646 31 30 www.italcityfood.ru