Доставка на дом по всей России.
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6047/306255775/Паста_Фолье_ручной_работы_двухцветная_Casa_Rinaldi_500_г.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/136/639729800/IMG_0530.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/153/639729817/IMG_0486.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4059/640012251/HNY-PASTA-CR_.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/332/639729996/IMG_0544.jpg)
- описание
- отзывы
Фолье - это паста в форме небольших листочков, свернутых в трубочку. Готовится из муки твердых сортов пшеницы, воды, с добавлением шпината.
Изготовленная из муки твердых сортов пшеницы, паста Ф0лье имеет невысокую калорийность, зато богата белками, клетчаткой, витаминами B1 и E, минералами (фосфором, калием, железом).
На качество сухой пасты влияет множество факторов, в том числе и тип матрицы, которая и задает форму макаронным изделиям при продавливании через нее теста. Идеальной считается паста, пропущенная через бронзовую матрицу. В производстве Паста Casa Rinaldi Фолье двухцветная используются только бронзовые фильеры, которые придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания масла и соуса. Такого качества пасты нельзя добиться на огромных промышленных производствах.
Подают пасту Фолье с соусами на основе овощей, мяса, сливок, морепродуктов, сыра. Прекрасно сочетается с соусом Флорентина (alla florentina).
Идеально приготовленная паста — не мягкая, а немного твердоватая, сваренная до состояния «аль денте», что с итальянского переводится как «на зубок».
Пока нет отзывов
Паста Фолье ручной работы двухцветная Casa Rinaldi 500 г
Арт. 0.1968.2805
- Состав:Мука из твердых сортов пшеницы, вода.
- Брэнд:Casa Rinaldi
- Страна:Италия
- Срок хранения:2 года
Паста Фолье ручной работы двухцветна