Перец розовый (pepe rosa v.v.) обладает нежным сладковато-перечным вкусом, похожим на имбирь. Входящие в его состав эфирные масла оказывают тонизирующий эффект и благотворно влияют на пищеварение.

Специи Casa Rinaldi Ваза - Перец розовый в стекле прекрасно сочетается с телятиной, мясом птицы, морепродуктами и овощами. Также подойдет в качестве заправки для соуса.

Для раскрытия полного аромата, перец рекомендуется предварительно прогреть в сковороде, разламать и добавить в блюдо.