Более 500 итальянских продуктов на твоем столе уже через 1 клик.
Доставка на дом по всей России.
  • описание
  • отзывы

Фунчоза "I love Asia" —тонкая крахмальная вермишель, без добавления яйца. Эта вермишель не обладает собственным вкусом и запахом. Поэтому, фунчоза идеальное дополнение к мясу, овощам и соусам, поскольку отлично впитывает их вкусы и ароматы.

Белая и хрупкая, после обработки кипятком она становится прозрачной и упругой, придавая блюду аппетитный вид. В России, она получила название "стеклянной".

Благодаря минимальному времени обработки, Фунчоза "I love Asia" сохраняет большое количество витаминов, пантотеновую и фолиевую кислоты, магний, железо и другие минералы. Она богата сложными углеводами. Но не содержит глютен - источник многих пищевых аллергий.

Все это делает Фунчозу привлекательной не только как прекрасный гарнир, но и как источник полезных веществ, поддерживающих организм и насыщающих его энергией.

Фунчозу часто используют для приготовления холодных салатов, сочетая с обжаренными овощами, кусочками мяса и различными соусами.

 

 

Состав: гороховый крахмал, кукурузный крахмал
Пищевая ценность в 100 г продукта : белки 0.7 г, жиры 0 г, углеводы 84.0 г
Энергетическая ценность в 100 г продукта : 355 ккал / 1484 кДж
Условия Хранения: хранить в сухом, прохладном месте, влажность воздуха не более 75%

Страна происхождения: Китай

 

Пока нет отзывов

 

Вермишель крахмальная «Фунчоза» I love Asia MAYUMI 100 г

Арт. КА000001518

  • Брэнд:
    MAYUMI
  • Страна:
    Китай
  • Упаковка:
    Полиэтилен
Идеальный гарнир и основа для салатов
Цена: 57.0 руб.
Количество

РЕЦЕПТ

Фунчоза популярна по всей Азии, ее можно найти и в корейским блюдах, и китайских, и японских. Она достаточно нейтральная по вкусу, поэтому к ней каждый раз можно добавлять разные ингредиенты, тем самым постоянно меняя ее вкус — можно приправить острыми пряностями, подать с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами или тофу.

Бульон с лапшой соба и гребешками

 

На 2 порции:

Порошок рыбного бульона хон даши – 4 ч лСоевый соус – 2 ст л
Тертый свежий имбирь или имбирная паста (соус) – 2 ч л
Лапша соба – 90 г
Свежие гребешки – 12 шт
Вода – 4 чашки
Морковь – 1 шт
Зеленый лук – 1 перо, порезанное по диагонали

 


 

Приготовление:

1. Довести до кипения кастрюлю с водой, добавить порошок даши.
2. Морковь нарезать брусочками, у гребешков удалить икру. Подготовленные ингредиенты положить в кипящий бульон, добавить соевый соус
3. Отдельно от бульона отварить лапшу, а затем слить воду.
4. В готовый бульон добавить гребешки и варить в течение 2х минут, снять с огня и после этого добавить отдельно приготовленную лапшу.
5. Подавать суп в глубоких тарелках, украсив луком.

 

Примечания:
1. Вместо гребешков можно добавить сырые креветки.
2. Добавленные грибы шиитаке, предварительно порезанные, улучшат аромат супа и его вкус.